Un repas un peu spécial aux Cassissiers

Dans le cadre de la semaine de la dénutrition, nous organisons, avec la diététicienne, un repas « manger mains » le vendredi 19 novembre. Le manger mains est un mode d’alimentation qui favorise l’autonomie notamment des personnes atteintes de maladies d’Alzheimer ou apparentées. Cela consiste à élaborer et proposer les aliments sous forme de bouchées facilement préhensibles pour favoriser le plaisir et l’autonomie avec différentes possibilités de textures.